Anno 1777: Neue Gastwirtschaft eröffnet in Fürstenwalde

Historisches Flair trifft auf kulinarische Neuorientierung

Fürstenwalde bekommt Zuwachs in der Gastronomieszene. Im historischen Eckhaus in der Mühlenstraße 17 eröffnet am 5. September 2026 die Gastwirtschaft „Anno 1777“. Die neue Betreiberin Ulrike Skrandies, die zuvor 16 Jahre lang das Restaurant M5 leitete, setzt auf eine kleinere, überschaubare Location mit historischer Atmosphäre und À-la-carte-Angebot.

Von der Kneipe zur Gastwirtschaft

Die Räumlichkeiten waren zuletzt als Kneipe „Zur alten Brauerei“ bekannt. Skrandies will den Charme des historischen Gebäudes bewahren und gleichzeitig eine neue kulinarische Ausrichtung etablieren. Das Eckhaus in der Mühlenstraße gilt als eines der markantesten Gebäude in der Fürstenwalder Innenstadt und bietet mit seiner historischen Substanz den idealen Rahmen für ein gemütliches gastronomisches Erlebnis.

Das kulinarische Konzept

Die Küche von „Anno 1777“ setzt auf deutsche Klassiker. Auf der Karte stehen unter anderem Rinderroulade, Schnitzel und Grützwurst – solide Hausmannskost, die bei Einheimischen und Gästen gleichermaßen Anklang findet. Ergänzt wird das Angebot durch eine Brotzeitplatte für diejenigen, die lieber deftige Kleinigkeiten genießen möchten. Das Konzept zielt darauf ab, Qualität und Tradition zu verbinden, ohne dabei überkocht zu wirken.

Öffnungszeiten und Ambiente

Die Gastwirtschaft ist von Mittwoch bis Samstag ab 16 Uhr bis 23 Uhr geöffnet. Skrandies legt Wert auf persönlichen Service und eine familiäre Atmosphäre. Die kleinere Größe der Location im Vergleich zum Vorgängerbetrieb ermöglicht es ihr, sich intensiver um ihre Gäste zu kümmern und eine vertraute Stimmung zu schaffen.

Was die Eröffnung für Fürstenwalde bedeutet

Die Neueroeffnung ist ein weiterer Baustein in der Entwicklung der Fürstenwalder Innenstadt. Nach der Sanierung des Platzes am Stern und verschiedenen neuen Geschäftsansiedlungen der letzten Monate zeigt sich, dass Fürstenwalde als Standort für Gastronomie und Einzelhandel weiterhin attraktiv ist. Für Monteure und Geschäftsreisende, die in der Stadt übernachten, erweitert „Anno 1777“ das gastronomische Angebot um eine Option mit regionalem Charakter und historischem Ambiente.

Wer also ab dem 5. September 2026 abends in der Fürstenwalder Innenstadt unterwegs ist, sollte der Mühlenstraße 17 einen Besuch abstatten. Die Kombination aus historischem Gebäude, erfahrener Wirtin und deftiger Hausmannskost verspricht einen gelungenen Abend in der Domstadt an der Spree.